Розлив (розлив в бутылки) осуществляется, когда сборки готовы, обычно в период с марта по май. Это трехдневный пик, когда весь годовой объем производства разливается по бутылкам. Но разливка не сводится к простому розливу в бутылки : благодаря добавлению разливного...
« Слияние природной среды и таланта людей », наименование наименования места происхождения (AOC) ассоциирует продукт с его географическим происхождением и подчиняет его строгим правилам производства и обработки. В AOC Шампань разрешены 7 сортов винограда: три основных...
