Champagne Taittinger

Sur une base de Chardonnay et de Pinot Noir, les cuvées de la Maison Taittinger s’imposent comme une référence historique des champagnes, par un style équilibré et élégant.

Maison Taittinger

L’exigence du style

L’âme des créations d’une maison porte son style. L’écriture à la fois élaborée et intuitive des champagnes Taittinger apporte une unicité à son goût. Sous la surveillance d’un comité de dégustation, chaque assemblage après son vieillissement est scruté pour trouver un sens à chaque cuvée et élaborer des champagnes uniques. Chaque cuvée est fille du Chardonnay, la signature de la maison Taittinger.

Les valeurs héritées des créateurs de la maison portent le rayonnement et la vitalité du nom aujourd’hui, préservant la place historique de Taittinger dans le champagne.

37,00 €

Cuvée Prestige

Ses remarquables notes grillées de pain accompagnent des arômes fruités de cerise, soutenues par des bulles persistantes et la puissance de l’ensemble.

27,90 €

Brut Réserve

A 40% de Chardonnay et 60% de Pinot Noir et Pinot Meunier, le Brut Réserve est reconnu mondialement pour ses fines bulles et sa robe jaune paille.

33,00 €

Prestige Rosé

Vif et raffiné, structuré mais frais, velouté bien que corsé, ce rosé se déguste aussi bien en apéritif qu’en dessert.

Témoignages

L’avis des dégustateurs

“Pour les fêtes”

« Dans un beau coffret doré accompagné d’une lettre soignée du producteur; le champagne est ni âcre ni aigre, mais fruité, légèrement sucré, parfait pour les fêtes.« 

Hortense

“Un vrai régal”

« La sensation des bulles fines dès la première lapée vous transporte, les arômes riches confirment l’impression. « 

Naomi

“Subtilement fin”

« Des bulles très fines et un nez expressif, mais assez complexe au final sur des arômes variés.« 

Hortense

« Rafraichissant »

« Ce rosé développe des arômes remarquables de fruits rouges, sans être envahissants. »

Pierre

Une histoire champenoise

Un vignoble Champagne authentique

Au-delà des pierres, clé de voute historique de la Maison Taittinger, le vignoble est évidemment la richesse vivante de son patrimoine. Constitué initialement avec les parcelles de la Maison Forest-Fourneaux, rachetée en 1934 par Pierre Taittinger, le vignoble s’est considérablement renforcé au fil des décennies.

Dans les années 50, sous l’impulsion de François et de Jean Taittinger, la Maison accroît fortement ses surfaces viticoles et acquiert jusqu‘en 1955 plus de 110 hectares de vignes, notamment en Chardonnay, afin d’assurer la pérennité du style des vins Taittinger. Dans les années 60, Claude Taittinger fait planter, en 5 ans, près de 140 hectares de vignes supplémentaires. Le domaine Taittinger couvre aujourd’hui 288 hectares, s’étendant dans la Marne entre la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims, mais aussi dans l’Aube, avec plus de 80 hectares situés à Loches-sur-Ource. Mis bout à bout, ces plants de vignes représenteraient une promenade de 2880 km !

Planté à 37 % en Chardonnay, 48 % en Pinot Noir et 15 % en Meunier, ce vignoble est harmonieusement réparti sur 37 crus différents. La Maison Taittinger possède ainsi des vignes de Chardonnay au cœur de la Côte des Blancs, notamment sur les 5 terroirs produisant les Grands Crus de ce cépage prestigieux, au sud d’Epernay : Cramant, Avize, Chouilly, Oger et Mesnil-sur Oger. Ce cépage, idéal pour la garde, donne des vins fins et élégants, souvent décrits comme aériens. Il est présent en forte proportion dans toutes les cuvées de la Maison.

Les vignes Taittinger plantées en Pinot Noir se trouvent essentiellement dans la Montagne de Reims (Ambonnay, Mailly-Champagne, Rilly-la-Montagne) et dans la Côte des Bar. Le Pinot Noir apporte de la structure à l’assemblage et lui confère une belle puissance aromatique.